sunnuntai 7. huhtikuuta 2013

Puhdistusprojekti


Olemme isosiskoni kanssa toteuttaneet viimeisen puolen vuoden aikana pientä "puhdistusprojektia". Tarkoituksena on ollut karsia kaikkea turhaa omasta elämästämme. Tähän kuuluvat mm. turhat tavarat, turhat vaatteet, huono ravinto ja liialliset kemikaalituotteet. Olemme päättäneet, että ostamme vain sitä mitä tarvitsemme, emme sitä mitä haluamme. Tämä puhdistusprojekti on tarttunut positiivisella tavalla myös aviomiehiimme. Inspiraation saimme itse asiassa Puhdistus-blogista, jossa kirjoittaja Virpi tekee omaa puhdistusprojektiaan kyllästyttyään liian yltäkylläiseen ja turhamaiseen elämään. Blogi on antanut itselleni paljon ajattelemisen aihetta ja suosittelen lukemaan Virpin mukavia ja aitoja postauksia terveyteen, hyvinvointiin ja parempaan elämään liittyen. Tällaista inspiraatiota olen kaivannut pitkään ja tuntuu siltä, että tällä on todellakin ollut suotuisia vaikutuksia elämääni.

Itseäni on suoraan sanottuna ruvennut aivan ällöttämään tämä nykyisen elämän yltäkylläisyys. Miksi kaikkea pitää olla niin paljon, miksi kaikkea pitää olla liikaa yltäkylläisyyteen saakka? Ja siltikin tuntuu siltä, että koskaan ei ole tarpeeksi. Aina on jotain mitä puuttuu, aina on jotain mitä haluaisi ostaa. Myönnämme siskoni kanssa olevamme itsekin kovin turhamaisia ihmisiä, joten tämä puhdistusprojekti on tehnyt meille äärimmäisen hyvää. Seuraan hyvin aktiivisesti esimerkiksi monia muoti/-ja lifestyleblogeja ja voin sanoa, että pidän näistä blogeista hyvin paljon huolimatta niiden pinnallisuudesta. Tällä hetkellä minua kuitenkin suunnattomasti ärsyttää blogien kaupallisuus ja kaikenmaailman "himotuslistat" ja "must-have-listat", joita blogit ovat tulvillaan. Miksi pitää koko ajan olla hankkimassa uutta? Miksi täytyy jatkuvasti ostella kaikenlaista, vaikka kaapit ovat pullollaan vaatteita, kosmetiikkatuotteita, kenkiä ja tuhannen euron laukkuja? Eikö vähempikin riittäisi? Okei, ehkä tämä spekulointi on turhaa, ehkä minun pitäisi vaan lopettaa noiden blogien lukeminen jos ne eivät enää vastaa omia näkemyksiäni ja lopettaa niiden arvosteleminen.

Oma puhdistusprojektini on ollut mm. sitä, että olen aivan surutta laittanut vaatteitani ja muita turhia tavaroita kirpputorille. Vaatekaappini on ollut niin pullollaan vaatteita ja suurin osa niistä oli sellaisia, joita en ollut moneen vuoteen käyttänyt. Olen vain säästellyt ja säästellyt, "ehkä tätä käytän vielä joskus"... No, kyllähän sen tietää kuinka siinä käy. Olen siis tyhjentänyt vaatekaappiani kaikesta roinasta ja turhista vaatteista, kengistä ja laukuista. Minulla oli ihan liikaa kaikenlaista "kertakäyttövaatetta" ja huonolaatuisia retkuja että aivan ällötti! Ja voi sitä hyvänolon tunnetta ja tilan tuntua joka tuli kun sai kaiken turhan kaapista pois! Nyt minulla on kaapissani vain vaatteita, joita käytän aktiivisesti ja jotka ovat hyväkuntoisia. En ole nyt tarkoituksella pitkään aikaan ostanut uusia vaatteita ja tuntuu hyvältä, kun myös rahaa säästyy. Tästä lähtien aion kiinnittää huomiota vaatteiden kestävyyteen, laadukkuuteen ja ajattomuuteen. Mielummin ostan yhden hyvän ja laadukkaan neuleen neutraalissa värissä kuin kolme huonolaatuista halpaa neuletta eri väreissä. Kyllähän sen tietää, että nuo halvat neuleet menevät pesussa äkkiä nyppyiseksi ja nuhjuiseksi. Yritän siis jatkossa panostaa laatuun ja klassisiin malleihin, en määrään ja ohimeneviin muotisuuntauksiin. Sama pätee myös kenkiin. Keinonahkaisia en halua enää ostaa, vaan mielummin ostan yhdet hyvät nahkakengät, joita hoidan ja huollan säännöllisesti.

Projektiimme siskoni kanssa on kuulunut myös kosmetiikka- ja kemikaalituotteiden karsiminen. Pesuhuoneeni vähäiset säilytystilat ovat kuormittuneet aika lailla, niin TÖRKEÄN paljon kaikenlaista purkkia ja kippoa ja tuubia minulle on kertynyt vuosien mittaan. Tyhmintähän tässä kemikaalituotteiden ostamisessa on se, että harvoin tulee käytettyä kaikkia rasvoja ja purkkeja loppuun ja sitten ne jäävät tyhjänpanttina odottamaan hyllylle. Tämä harmittaa näin jälkikäteen sillä monet purkit ovat olleet kalliita ja maksaneet monia kymppejä; rahaa on tullut laitettua kosmetiikkaan aivan turhan paljon. Mitä tuhlausta sanon minä! Nyt olemme siskoni kanssa tehneet sellaisen päätöksen, että kumpikaan ei osta yhtä ainuttakaan rasvaa, shampoota tms. kuin vasta sitten, kun kaikki jäljelle jääneet on käytetty loppuun. Olen aika hyvin saanut nyt käytettyä loppuun kaikki shampoot ja hoitoaineet, joita oli tuhottoman paljon suihkukaapin hyllyllä. Olen myös karsinut kosteusvoiteita ja  antanut äidilleni ja sisaruksilleni joitain sellaisia tuotteita, jotka on itsellä jäänyt käyttämättä. Olen myös laittanut roskiin paljon tuotteita, jotka ovat seisoneet vuosia kylppärin kaapissa ja jotka ovat varmasti jo nähneet parhaat päivänsä. Aion siis jatkossa yksinkertaistaa rasva- ja shampoo-osaston niin, että en pidä mitään turhia purkkeja hyllyllä ja käytän loppuun jokaisen purkin ennen kuin ostan uusia. Uskon, että tuotteiden valikoiminen ja ihonhoidon yksinkertaistaminen auttaa jatkossa pitämään hyllyt sellaisessa kunnossa, ettei siellä ole turhaa tavaraa. Haluaisin myös panostaa tuotteiden luonnollisuuteen ja mahdollisimman puhtaisiin tuotteisiin. Luomu- ja luonnonkosmetiikkaan en ole vielä paljoa tutustunut mutta aiheena se kiinnostaa kovasti. Olen myös hyvin vakuuttunut esim. emäksisen mineraalisuolan (MeineBase-mineraalisuola) ja kookosöljyn käytöstä ihonhoidossa, tästä ei paljon yksinkertaisemmaksi ja luonnollisemmaksi ihonhoito voi enää mennä. Tästä on luvassa oma postauksensa tulevaisuudessa!

Tarkoitukseni ei ole tosiaankaan rehennellä omalla puhdistusprojektillani. Haluan vain, että tämä laittaisi muutkin ajattelemaan oman elämän turhamaisuuksia ja sitä, että ehkä joitain asioita olisi ihan terveellistä ja hyödyllistä karsia. Sen ei välttämättä tarvitse olla materiaa tai tavaraa, vaan se voi olla jotain muuta. Jokainen voi karsia elämästään negatiivisia tai kuormittavia asioita, stressiä, kiirettä... Millainen on sinun oma puhdistusprojektisi?

torstai 4. huhtikuuta 2013

Ihana kamala rasva! Part 2/2

 
Mielestäni on hyvin mielenkiintoista seurata rasvaan liittyvää keskustelua ja sitä, kuinka suuresti näkemykset poikkeavat toisistaan. Monet tutkimukset puoltavat nykyään eläinrasvojen/tyydyttyneiden rasvojen käyttöä ja ovat tuoneet esille mm. sen, että tyydyttyneellä rasvalla ei ole mitään tekemistä esim. sydän-ja verisuonisairauksien synnyssä. Viralliset suositukset taas kammoavat nimen omaan näitä rasvoja eli ns. kovaa rasvaa ja ovat todellakin tehneet selväksi, että tämä tyydyttynyt rasva on pahasta. Kouluissa ja muissa julkisissa ruokaloissa meille tarjotaan automaattisesti rasvattomia tuotteita ja margariinia THL:n suositusten mukaisesti.

Nykytutkimusten tuloksien ja virallisten suositusten ristiriita on kyllä hyvin hämmentävää. Mm. aikaisemmin mainittu ravitsemusterapeutti Anette Palssa pohti tätä samaa asiaa blogissaan, samoin kuin täällä. Mielestäni asioita on aina hyvä hieman kyseenalaistaa ja miettiä, mitä meidän käsketään syödä ja onko se oikeasti terveellistä. Olisikohan kenties virallisen tahon syytä tarkistaa suosituksiaan ja luopua jatkuvasta tyydyttyneen rasvan demonisoinnista. Mielestäni olisi tärkeämpää saada ihmiset luopumaan ylenpalttisesta hiilihydraattimättämisestä, pullaleivän mässäilystä ja lisäainepommeista.

Kuvat täältä.
Olen lukenut tästä aiheesta lukemattomia kirjoituksia ja päähän tässä ihan sekaisin menee kun näitä lukee. Keltainen lehdistö on myös tehnyt tehtävänsä suomalaisten keskuudessa. Asioita vääristellään ja mutkat vedetään liian suoriksi ja näin ihmisille muodostuu median kautta vääränlainen kuva siitä, mikä on terveellistä ja mikä ei. Uutisoinnissa olisi siis tämänkin asian tiimoilta paljon parannettavaa.
Itse olen sitä mieltä, että rasvaisia maito- ja lihatuotteita on täysin terveellistä käyttää, kunhan käyttää niitä kohtuudella. Luonnollisuus ja kohtuus on siis valttia tässä asiassa. Ei ole hyvä läträtä voin kanssa kilokaupalla pelkästään jo sen takia, että voissa on paljon suolaa. Sama pätee punaisen lihan, leikkelevalmisteiden ja esim. pekonin kanssa, jossa usein on myös lisäaineita. Punaista lihaa tulisi muutenkin käyttää kohtuudella ja mielellään luomuna, sillä sen syöminen ei ole kovinkaan ekologista.

Rasvojen käytössä ja niiden lisäämisessä ruokavalioon kannattaa kuitenkin muistaa se, että jos rasvaa lisää ruokavalioonsa, täytyy jättää jotain muuta pois. Ravitsemusterapeutti Anette Palssan sanoin: "Rasvassa on myös edelleen paljon energiaa ja jos vain lisää rasvan käyttöä, muttei vähennä energiansaantia muusta ruuasta, ihminen lihoo ja ylipaino on sydänterveydelle haitallista." Tämän takia nimen omaan huonoja ja turhia hiilihydraatteja on hyvä vähentää rasvan määrää lisätessä. Jokaisen täytyy siis itse kuunnella kehoaan ja sen mukaan päätellä, millainen ruokavalio itselle olisi paras. Jotkut tarvitsevat enemmän hiilihydraatteja, kun taas toiset voivat paremmin vähemmillä hiilareilla. Itse olen huomannut suuren muutoksen kokonaisvaltaisessa hyvinvoinnissani hiilihydraatteja vähentämällä ja lisäämällä rasvan määrää ravinnossani. 

Mielenkiintoinen kirja tähän asiaan liittyen on Andreas Eenfeldtin "Ruokavallankumous". Hyvin kiinnostava kirja, jossa asiat ovat hyvin perusteltuja ja selitetty niin että tavallinen ihminenkin niitä ymmärtää. Tämä kirja oli niin mielenkiintoinen että melkein ansaitsisi oman postausaiheensa. Kirja on esitelty aiemmin mm. Body gossip-blogissa täällä.

Mukavia kevätpäiviä!


tiistai 2. huhtikuuta 2013

Ihana kamala rasva! Part 1/2

Ihminen tarvitsee rasvaa elääkseen ja elimistön toimintojen ylläpitämiseen. Meidät suomalaiset on vuosien saatossa aika lahjakkaasti opetettu välttämään rasvaa ja tämän myötä osasta meitä on tullut todella rasvakammoisia. Itsekin olen aikoinani sortunut melkoiseen rasvojen välttelyyn, kaikki piti olla rasvatonta ja koitin parhaani mukaan vältellä jopa öljyjä kalorien pelossa. Vältin kaikkea rasvaista ruokaa ja rasvaa sisältäviä tuotteita ja korvasin ne rasvattomilla ja keinomakeutetuilla tuotteilla. Ravitsemusterapeutti Anette Palssa sanoi osuvasti blogikirjoituksessaan: "Olen jo vuosia sitten käytännöntyössä huomannut, että ihmiset syövät liian vähän rasvaa ja hiilihydraattien saanti on puolestaan jopa liian suurta. Törmään usein totaaliseen rasvakammoon ja sen on tiedetty aina olevan huono juttu."
 
Kuva täältä
Kuten jo aikaisemminkin kerroin, haluan ruoan olevan mahdollisimman luonnollista.
Vältän siis kaikkea prosessoitua ruokaa ja teollisesti valmistettuja tuotteita. Tämä pätee myös rasvoihin.
Rasvan lähteinä käytän mm.
          • kylmäpuristettua oliiviöljyä (salaatissa, ruuanlaitossa)
          • kylmäpuristettua luomupellavasiemenöljyä (1rkl/pvä)
          • kalanmaksaöljyä (5ml/pvä)
          • avocadoa (suosikkini smoothiessa!)
          • siemeniä (auringonkukan-, pellavan-, kurpitsan-, pinjan- ja hampunsiemen)
          • manteleita (marcona mantelit ovat parhaita!)
          • rasvaista kalaa (lohta)
          • voita (paistamiseen)
          • kananmunia (keltuainen!)
          • kylmäpuristettua luomuneitsytkookosöljyä (1tl aamukahviin mukavasti pehmentämään makua, tämän idean sain Anne Kukkohovin blogista täältä!)
Itse käytän ruokavaliossani rasvaisia maitotuotteita (kohtuudella!) kuten täysrasvaisia juustoja, kermaa ja kevytmaitoa. (Okei, täysrasvainen luomu/raakamaito olisi kaikista parhain ja luonnollisin vaihtoehto, mutta ainakaan vielä en ole siihen tutustunut lähemmin!) Jätän siis suosiolla kaupan hyllylle teolliset kumiset kevytjuustot, jotka eivät edes maistu miltään. Hyllylle jäävät myös margariinit, ne jos jotkin ovat hyvin prosessoituja ja pitkälle jalostettuja. Margariinien kasviöljyt käyvät läpi sellaisen teollisen prosessin että siitä on kyllä luonnollisuus kaukana. Jo pelkästään margariinin ja voin tuoteselosteita lukiessa voi päätellä helposti, kumpi on se luonnollisempi vaihtoehto. Kotona käytän ruuanlaitossa nykyään voita, tosin sitäkin kohtuudella. Oman levitteen voi myös valmistaa itse, joka on se kaikista parhain vaihtoehto. Täällä on mm. hyvä resepti!

Rasvattomat maitotuotteet jäävät nekin kaupan hyllylle. Rasvattomat jugurtit ym. ovat kaikki teollisesti myllättyjä ja kyllähän puhdas järkikin sanoo, että kun rasva poistetaan teollisesti käsittelemällä, tilalle laitetaan usein jotain muuta kuten esim. sokeria, lisäaineita, keinomakeuttajia ym. Suosin siis tässäkin asiassa luonnollisia maitotuotteita kuten turkkilaista ja maustamatonta jugurttia. Kasvirasvakermojen kanssa olen myös tullut tieni päähän, ne kun ovat todella kaukana luonnollisesta. Käytän oikeaa kermaa ruuanlaitossa ja lisäilen sitä joskus esim. turkkilaisen jugurtin sekaan. Kohtuus tässäkin! Tuotteiden ainesosaluetteloa vilkaisemalla pystyy aika paljon päättelemään tuotteen terveellisyydestä. Siinä vaiheessa kun normaali maalaisjärki ei enää ymmärrä tuoteselostetta tai luettelo on niin pitkä ettei sitä jaksa lukea, pitäisi jo hälytyskellojen soida. Kannattaa siis kiinnittää huomiota ainesosaluetteloihin kaupassa käydessä! Ne tutut ja "turvalliset" elintarvikkeet saattavatkin sisältää jos minkälaista lisäainetta tai muita epäedullisia aineita.
Paras neuvo kaupassa käymiseen:
"Osta sellaista, minkä isoäitisikin olisi tunnistanut oikeaksi ruuaksi. Ruuan ei luonnostaan kuulu säilyä erityisen pitkään. Mitä tuoreempaa ruokaa syöt, sen parempi olo!"

To be continued...